Ökologische Landwirtschaft
Die Zukunft der Landwirtschaft wird immer wieder disskutiert. Es soll ein Wandel hin zu klimaschonenden Systemen statt finden. Die ökologische Landwirtschaft verfolgt genau dieses Ziel.
Die ökologische Landwirtschaft zeichnet sich durch einen umwelt- und ressoucenschonenden Anbau aus. Sowohl Tiere als auch Pflanzen sollen im Einklang mit der Natur gehalten werden und somit dem Gedanken der Nachhaltigkeit folgen. Die Bewirtschaftung der Flächen erfolgt durch der Nutzung der Wechselbeziehungen des Ökosystems. Dabei werden natürliche Prozesse angeregt um den Ertrag und die Qualität zu erhöhen.
Im Gegensatz zu der konventionellen Landwirtschaft sind folgende Punkte verboten:
- Nutzung chemisch-synthetischer Pestizide
- Einsatz der meisten Mineraldünger
- Gentechnik beim Anbau und in der Tierfütterung
- Geschmacksverstärker, künstliche Aromen sowie künstliche Farb- und Konservierungsstoffe bei Bio-Lebensmitteln.
Außerdem gelten strengere Auflagen in der Tierhaltung, mit unter verfügen die Tiere über mehr Platz und bekommen ausgewähltes Bio-Futter.
Für die Natur und grade das Klima bringt die ökologische Landwirtschaft viele Vorteile mit sich. Durch diese Art des Landbaus werden hochwertige Bio-Lebensmittel produziert, die von den Verbrauchern immer mehr nachgefragt werden und das steigende Umweltbewusstsein wieder spiegeln. Finanziell werden Öko-Landwirte mit Mitteln des Bundes, der Länder, und der EU gefördert.
Neben vielen Vorteilen stehen ökologisch wirtschaftende Betriebe auch vor großen Herausforderungen. Der Ertrag ist in der Regel geringer und der Preis für Bio-Produkte höher, als im konventionellen Landbau, darunter leidet zumeist die Wettbewerbsfähigkeit. Außerdem ist der Arbeitsaufwand deutlich höher und die Umstellung der Bewirtschaftung bringt weitere finanzielle Risiken mit sich.
Alle Artikel und Empfehlungen
Biofleisch
Neuer Zerlegebetrieb Mecklenburger Biofleischveredlungs-GmbH Waren eröffnet
vor 6 Tagen
Studie Uni Bonn
Bio-Landbau führt bei Pflanzen zu Erbgut-Anpassungen
vor 7 Tagen
Umbau der Tierhaltung
Kein Run auf das Förderprogramm zum Umbau der Tierhaltung
vor 13 Tagen
Das sagt eine Verbraucherin
Vertrauen in Mietgärten: Dann „ist wirklich bio drin, wo bio draufsteht"
vor 25 Tagen
Mietgärten als Kundenmagnet
Zum Nachmachen? Wie dieser Landwirt es schafft, Kunden an seinen Hof zu binden
vor 26 Tagen
Weniger Milchkühe
Ökodorf Brodowin stoppt Milchproduktion doch nicht
vor 26 Tagen
Umfrage-Ergebnisse
Mietgärten & SoLaWi: So sehen Landwirte die Mitmach-Landwirtschaft
vor 27 Tagen
Direktvermarktung neu gedacht
Wie zwei Betriebe ihre Legehennen über Patenschaften finanzieren
vor 28 Tagen
Agroforst
Der Weg zur ersten Nuss-Ernte: Einblicke in ein innovatives Agroforstsystem
vor einem Monat
Jubiläum
Partner seit 30 Jahren: Pinzgau Milch produziert für Rewe „Ja! Natürlich“
vor einem Monat
Kommentar
Heile Biowelt und bittere Realität
vor einem Monat
Bio in der Krise
Bio: Wo führt der Weg hin?
vor einem Monat
Mittelmäßige Wachstumszahlen
Özdemir will Ökohöfen mehr Absatzmöglichkeiten verschaffen
vor einem Monat
15 Jahre
VLOG meldet Rekordumsatz mit „Ohne GenTechnik“-Siegel
vor einem Monat
Einfachere Suche
Biobetriebe: Bessere Suche und Archiv in der Betriebsmittelliste
vor einem Monat
Ratgeber
Einböck zeigt Unterschiede zwischen Fingerhacke und Rollstriegel
vor 2 Monaten
Biomarkt in schwierigem Umfeld
Ökoprodukte: Grund für Umsatzplus sind hauptsächlich gestiegene Preise
vor 2 Monaten
Kosten & Kaufzurückhaltung
Im Krisenmodus: Ökodorf Brodowin stoppt Milchproduktion
vor 2 Monaten
Sojaanbau
Edamame-Sorten im Vergleich: Anbau auch im Norden möglich
vor 2 Monaten
Verhalten optimistisch
Marktaussichten für Bio-Landwirte wieder besser
vor 2 Monaten
Forschung
Transfermulch in Bio-Kartoffeln hat Potenzial
vor 2 Monaten
Geflügeltagung Bonn
Ökolebensmittel unter Preisdruck - Discounter werden 2024 stärkste Biohändler
vor 2 Monaten
Geringe Erträge
Biomilch bleibt Verlustgeschäft
vor 2 Monaten
Tagung zur Ökodüngung
Wie lassen sich Ökokulturen gut ernähren ohne das Grundwasser zu belasten?
vor 3 Monaten
Kooperation
Naturland und Verbund Ökohöfe arbeiten bei Bio-Zertifizierung zusammen
vor 3 Monaten
Bayern
Jetzt auf Bio umstellen? Bauernverband rät zur Vorsicht
vor 3 Monaten
Aktuelle Zahlen zur biofach
Biolandwirtschaft auf 4,3 % mehr Fläche: Jetzt fast 2 Mio. Hektar
vor 3 Monaten
Discounter machen Kasse
Bioabsatz: Gut 67 % des Umsatzes machen Discounter
vor 3 Monaten
Ökolandbau Verband
Naturland-Fläche wächst um 9,5 %
vor 3 Monaten
Trendwende ab Jahresmitte
Biofachhandel meldet stabilen Umsatz und gute Aussichten
vor 3 Monaten
Auf Expansionskurs
Bio-Fachhändler dennree machte 5,8 % mehr Umsatz
vor 3 Monaten
Biofach 2024
Ökofläche in Bayern weiter gewachsen
vor 3 Monaten
Fibl | Uni Witzenhausen
Greifvogelschutz: Agrartechniker entwickelt gesicherten Auslauf für Hennen
vor 3 Monaten
Studie Uni Göttingen
Verbraucher finden Öko-Landbau toll, wissen aber kaum etwas darüber
vor 3 Monaten
Pflanzenschutz-Zukunft
Spritzbares Mulchmaterial härtet auf Unkraut im Gemüsebau aus
vor 3 Monaten
Biomilchpreisbarometer
Trotz steigendem Absatz bleiben die Biomilchpreise stabil
vor 3 Monaten
Grüne Woche
Diese Forderungen hat der Ökolandbau an die Ampel-Koalition
vor 4 Monaten
Agrarstrukturerhebung
Baden-Württemberg: Weniger Betriebe, Rückgang der Schweinehalter und mehr ökologischer Landbau
vor 4 Monaten
Pflanzenbau der Zukunft
CDU-Europapolitiker Lins gegen Zulassung von Gentechnik im Ökolandbau
vor 4 Monaten
Ökologische Schweinehaltung
Das sollten Sie beim Stallbau für Öko-Schweine beachten
vor 4 Monaten
Pyrolyse-Forschung
Pflanzenkohle aus Reststoffen: Hohe Qualität in der Forschung nachgewiesen
vor 4 Monaten
Bauernproteste
Bioland-Chef will Marktmacht der Erzeuger stärken
vor 4 Monaten
Biogetreidevermarktung
Ökofranken: Wie Landwirte auf gerichtliche Mahnbescheide des Insolvenzverwalters reagieren sollten
vor 4 Monaten
Weidepflicht für Milchkühe?
"Weidegang ja, aber nicht um jeden Preis!"
vor 4 Monaten
Markenprogramm "Allgäuer Hornochse"
Kälber aus Bio-Milchproduktion regional vermarkten: "Zur Milch gehört Fleisch"
vor 4 Monaten
Weidemast mit Milchviehkälbern
Mast von Milchviehkälbern im Schwarzwald: Zwei Landwirte bilden ideale Kooperation
vor 4 Monaten
Biogetreide
Ökofranken: Insolvenzverwalter will Schadenersatz gegen Mitglieder geltend machen
vor 5 Monaten
Anpassung an den Klimawandel
Ein Plan für mehr wirtschaftliche Stabilität in Krisenzeiten
vor 5 Monaten